ठेले जैसी सवादिस्ट चाऊमीन घर पर ही बनाये | चाऊमीन बनाने का आसान तरीका

चाऊमीन कैसे बनता है | चाऊमीन बनाने का आसान तरीका

ठेले जैसी सवादिस्ट चाऊमीन घर पर ही बनाये चाऊमीन एक प्रसिद्ध और स्वादिष्ट चाइनीज डिश है जिसमें मैं आपको एक आसान चाऊमीन बनाने का तरीका बता सकता हूँ। यहाँ पर एक सामान्य व्यंजन के लिए सामग्री और बनाने की विधि दी गई है:

चाऊमीन बनाने की सामग्री

• 200 ग्राम चाऊमीन नूडल्स
• 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा
• 1 छोटी गाजर, बारीक कटी
• 1 हरी मिर्च, बारीक कटी (वैकल्पिक)
• 1/2 कप फ्रेश फ्रेंच बीन्स, कटी हुई
• 1/2 कप फ्रेश प्याज, कटा हुआ
• 1/2 कप फ्रेश कैबेज, पत्तियों में कटा हुआ
• 1/4 कप सोया सॉस
• 2 छोटे चम्मच वेजिटेबल ऑयल
• 1 छोटा चम्मच गरम मसाला (वैकल्पिक)
• नमक स्वाद के अनुसार
• हरा प्याज उबालने के लिए

बनाने की विधि

1. सबसे पहले, चाऊमीन नूडल्स को पानी में अच्छे से धो लें और पानी की बूँदें छोड़ दें।

2. एक कढ़ाई में वेजिटेबल ऑयल गरम करें और उसमें प्याज को हल्का सा सुनहरा होने तक भूनें।

3. अब गाजर, हरी मिर्च (वैकल्पिक) और फ्रेंच बीन्स डालें और उन्हें तब तक पकाएं जब तक कि सब्जियाँ थोड़ी मुलायम न हो जाएं।

4. अब उबले हुए नूडल्स को कढ़ाई में डालें और उन्हें अच्छे से मिलाएं।

5. फिर सोया सॉस, गरम मसाला (वैकल्पिक) और नमक को डालें और सब को अच्छे से मिलाएं।

6. चाऊमीन को धीरे-धीरे पकने तक पकाएं, जिससे नूडल्स मुलायम और सब्जियाँ पकी हो जाएं।

7. बने हुए चाऊमीन को एक प्लेट में निकालें और ऊपर से कटी हुई हरी प्याज से सजाकर परोसें।

आपका स्वादिष्ट चाऊमीन तैयार है! आप इसे अपनी पसंदीदा चटनी या सॉस के साथ परोस सकते हैं। आप अपनी पसंदीदा सब्जियों का उपयोग करके इसे और भी रुचिकर बना सकते हैं।